可能是人生中最難吃的餃子: 山東餃子館(青山道分店)

中午喝了一大盅湯連渣也不夠飽

當日正是星期一適逢總店休息

剛好路過這一間分店

記得以往幫襯過深水埗綠林旁邊那間不少次

不論麵或餃子也挺不錯的

沒多想便進去了

坐下先問有沒有蕃薯葉

沒猜錯因為真的沒有

隨便點了碟生菜($12)全走

價錢正常分量也足

只是生菜

然後是淨素餃子($26/10隻)

仔細看已能看得出點端倪..

 

問題當然出在餃子身上

灼一灼餃子顯然不需時多久

可是我一等再等

整碟生菜吃過下午茶的客人也逐漸到來

旁邊的女客人拿著下午茶餐版問東問西的好不容易才點了淨餃子一份

最後她的餃子竟緊隨我那份上桌

可想而知我的餃子灼久了多少

變成發水餃子了..

黏黏的完全是灼爛了!!

這裏的素餃本已較為清淡(至無味)

這我並不介意

而且我本身也較能吃清淡菜

但現在不僅餡料都因餃子皮灼至溶爛而流出來

連餡料中僅有的少許調味也沖淡

夾起來也黏黏答答的夾也不太夾得起

感覺實在有點噁心

加上餡料又不斷掉下來

剩下黏著一兩片菜段菇絲的爛餃子皮

讓人難以放進口...........

有醋有豆瓣醬加味又如何!

餃子不是這麼吃的..

不是餡料不足不夠飽滿

但賣相、味道俱難以接受"

而且心情本已頗為惡劣

現在更沒心機了

不過本著不浪費的原則!!

我吃了九成九...太爛的餃子皮便真的啃不下了

山東餃子館我是會繼續光顧

不過絕不再來此分間而已

或許只點些冷麵之類會較易處理?!