Simple and absolutely nutritious: MANA! Fast Slow Food

又來了!

將近十時

今天只想吃個簡單的早餐

為身體detox一下

聽說wheatgrass shot有許多micro-nutrients

在香港並不常見

更何況是新鮮即榨的呢!

超市售賣的都是加入大量糖份的加工品

其實要即榨即喝才能保存較多營養!

而且wheatgrass juice罕有

這裏售$40/30ml

據我所知另外再有鮮榨wheatgrass的是Sawasdelight($45/35ml)

價錢差不多

可愛的泡泡=]

第一口喝下去

是甜甜的

再喝

便是青草味

青澀中帶點苦

果然不是一般人會接受的味道

我也需要點時間

不過感覺良好

Detox就是不一樣"只好這樣想

但我也鼓勵多些人試試

感受原始和天然的味道

說不定你會喜歡喔!

flat也不必餡料豐富才好吃

看起來很長=]

實際上都頗長

感覺好像比其他breakfast flat的還要長

MANA! Classic($40) with wheatgrass shot($40)=]

MANA! Classic=flatbread with just Zaatar

簡單樸實=味道悶蛋?

絕不!

起碼不會是這裏(笑)

薄薄的摺疊了許多重

超熱!!

一咬下去便是香濃的麥香

完全令我著迷

超讚>V<!

薄薄的餅皮摺疊成幾層也不難咬卻不失嚼頭

非常討好

滿滿的Zaatar(大心)

Zaatar當然也塗得不吝嗇

不要以為只有Zaatar味道會單調

Zaatar: Sesame, Thyme, Sea salt, Sumac

所以說這是享受純粹Zaatar的味道

芝麻香、百里香、鹹香、漆樹果香

下的份量剛剛好不會過鹹或過多

對我這個極度喜歡wheat products的人來說感覺非常滿足!!