天氣轉涼自然想喝暖粒粒的熱飲
冬天就是最適合飲湯的季節!
MANA!的湯品($40/cup 330ml)質素絕佳
美味、健康、足料、風味、獨特、新鮮、新穎
更是飽肚之選
已經買過很多次了
今趟選了三款一次過寫個總評吧!
昨日喝的是這款--藜麥辣椒薄荷洋蔥辣豌豆湯+青檸汁
不同豆類和藜麥都有豐富蛋白質!
辣椒、薄荷和洋蔥只是其中一些配料, 份量不多但配搭得宜
能使味道更有層次
各種豆類有磨/煮爛的也有整顆的
所以喝跟吃同步進行, 又有嚼勁
喜歡與否則因人而異
青檸汁可以選擇下與不下
下則間接令湯沒那麼濃稠
也混入清新的味道調和
給人感覺良好
前日是這款--甘藍葉青扁豆洋蔥烤椰菜花雜菌湯
軟(菇)硬(豆)皆備--口感豐富
雜菌有切碎亦有大大片!口感十足!
菌類為數不少
椰菜花跟炒的差不多, 沒有很冧
所以雜菌的軟稔跟豆豆和椰菜花的爽口形成豐富口感
椰菜花和雜菌+豆的配搭亦頗新鮮
調味不重, 沒有Life的濃湯般有濃濃的黑椒/香草味
兩者各有特色, 亦是健康之選
每日的款式也不一樣
但新鮮程度、風味、款式而言應是MANA!優勝
個人偏好MANA!
再大大前日是這款--薄荷黑藜麥扁豆辣豌豆湯+檸檬汁
吸引我再不斷來試湯的一款!
三款中的最愛!
這次檸檬放在湯上面
因為第一次吃黑藜麥, 也是第一次喝加入藜麥的湯
加上之前喝過有薄荷的湯(MANA!食評中所寫之凍湯)印象不太好
不過對豆湯一向有好感
所以也不怕點來喝
怎料一試便出事了!!
對MANA!的豆湯超級上癮!
都是因為這個湯的辣豆跟輕輕的薄荷、檸檬汁融和得相當出色
清新得來又帶有點刺激的辣
而且藜麥、豌豆、菜葉等用料十分多元化, 配搭得當又別出心裁
質素當然一如以往的高
所以說喜歡濃湯、有嚼頭和愛新鮮(不論是款式還是用料)的人絕對要來試一試了
我還沒有找到比這裡更好更足料的湯品(western style/fusion)
極豐富又高質素的用料!
